6
大茶类
按发酵与工艺建立认知
4
款精选茶
覆盖不同产区与风味
6
套冲泡法
水温、投茶量、器具清晰可查
3
篇精选文章
从茶史、产区到日常饮茶
Six types
六大茶类，一套清晰入口
每个茶类都以产地、工艺、香气、滋味和冲泡方式组织，方便学习和内容运营。
Selection
精选茶品
从产地、等级、年份、香气、滋味和适饮场景理解每一款茶。
冲泡参数
已录入 6 套茶类冲泡指南，覆盖水温、投茶量、器具和时间。
内容体系
文章围绕入门、冲泡、保存和产区组织，适合持续运营。
选茶助手
先用规则模型交付可用推荐，后续可接 AI 问答。
Tasting
从四个动作开始品茶
不用先背大量名词，先建立观察、闻香、品汤和复盘的顺序。
01
看干茶
观察条索、色泽、匀整度和洁净度，先判断工艺与保存状态。
02
闻香气
从干茶香、热嗅、温嗅到冷杯香，分辨花香、果香、蜜香、陈香或焙火香。
03
品茶汤
关注入口厚薄、鲜爽度、苦涩协调、回甘生津和余韵长度。
04
看叶底
从舒展度、柔韧度和色泽判断原料嫩度、发酵程度与制作稳定性。
Occasions
按场景选择合适的茶
同一款茶不一定适合所有时间。先确定饮用场景，再看风味、浓淡和冲泡难度。
日常清饮
绿茶、白茶和轻发酵乌龙适合清爽饮用，重在鲜、香、顺。
待客礼赠
选择产区清晰、等级明确、包装克制的茶品，更便于说明来历和风味。
产区探索
从西湖、武夷、安溪、福鼎、云南等产区切入，理解气候与工艺的差异。
长期存放
白茶、黑茶等适合关注年份和仓储，避光、防潮、远离异味是基础。
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