冲泡指南
绿茶为什么不宜用沸水久泡
鲜嫩绿茶对水温敏感，控制温度和浸泡时间能减少苦涩。
栏目：冲泡指南
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建议：读后结合冲泡实践
多数名优绿茶采摘嫩度高，茶多酚和氨基酸释放速度快。沸水久泡容易让苦涩集中释放，也会压住清香。日常冲泡可以使用 80-85 C 的热水，玻璃杯或盖碗都可以，第一泡控制在 1 分钟左右。若茶叶较粗老，水温可以略高；若是明前细嫩芽茶，则更适合低温轻泡。
提取一个概念
读完后先记录一个新的茶类、工艺或风味词，避免信息过载。
做一次试泡
用文章里的方法调整水温、投茶量或出汤时间，比较茶汤变化。
回到具体茶品
把文章知识对应到茶品详情页，观察产地、香气、滋味和场景是否一致。
读完这篇，建议留下三条记录
知识只有落到具体茶、具体器具和具体口感，才会变成下一次选择时真正有用的经验。
记一个词
记录一个最能描述这篇文章的风味、工艺或产区关键词。
做一次试泡
只调整一个变量，观察水温、投茶量或出汤时间带来的变化。
留一个结论
写下适合谁、适合什么场景，以及下次是否愿意继续喝。